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Lundi 27/03
Tartine de fromage
ou
Salade de riz
Osso bucco de veau
ou
Filet de colin à la crème de choux-fleurs
Brownie au chocolat
ou
Salade de fraises
Entrée/plat/dessert
13,50€
Entrée/plat ou plat/dessert
11,00€
Plat seul
8,00€
A trouver également de nombreux plats sous vide!
Tartine de fromage
ou
Salade de riz
Osso bucco de veau
ou
Filet de colin à la crème de choux-fleurs
Brownie au chocolat
ou
Salade de fraises
Feuilleté à la viande
ou
Saucisson brioché
Duo boudin/chorizo
ou
Filet de colin, crème de persil
ou
Sauté de dinde
Tarte Bourdaloue
ou
Entremet chocolat/poires
Saucisson brioché
ou
Salade piémontaise
Bourguignon de coeurs de canard
ou
Merlu, crème de poireaux
ou
Blanquette de veau
Mousse au chocolat
ou
Tarte Bourdaloue
Salade d’endives
ou
Feuilleté au boudin
ou
Poireaux en vinaigrette
Escalope de volaille grillée
ou
Gratin de poisson
ou
Andouillette
Flan pâtissier
ou
Pommes au caramel
Tartine thon/saumon
ou
Poireaux en vinaigrette
Spaghettis bolognaises
ou
Duo andouillette/chorizo
ou
Boeuf bourguignon
Riz au lait
ou
Panna cotta fruits rouges
ou
Flan pâtissier
Entrée au choix en boutique
Chili con carne
ou
Escalope de volaille à la fourme
ou
Blanquette de veau
Tarte aux fruits
Pour ne jamais se perdre de vue
Bienvenue au Beurre de Thym, votre épicerie fine sur Ambert. Retrouvez tous nos produits sur notre boutique en ligne ou en venant directement à notre magasin à l’adresse suivante :
Au Beurre de Thym
Adresse : 58 Av. Maréchal Foch, 63600 Ambert
Téléphone : 04 73 72 56 77
Horaires d’ouverture :
Une cuisine fait-maison, généreuse et raffinée.
Chef cuisinier renommé dans le secteur, avec un seul but : associer le fait maison et les nombreux produits issus de notre beau territoire.
Aux côtés de Jérome depuis le début, elle saura vous conseiller sur les produits locaux disponibles en boutique.
Titulaire d’un bac pro cuisine, Jérôme Fournet-Fayard ouvre très jeune son 1er restaurant en 2004, en gérance, qu’ils tiennent 7 années, Après s’être fait un nom et une clientèle fidèle, ils décident de se lancer et d’acheter en 2011, l’hôtel de la Dore qui prendra le nom de AU BEURRE DE THYM . Toutes ces années, les clients sont au rendez vous pour déguste une cuisine fait maison, généreuse et raffinée.
Malgré leur succès, le couple décide, après 11 ans, d’innover et de changer de concept tout en restant dans leur savoir faire : c’est ainsi que nait la Boutique AU BEURRE DE THYM, qui n’a qu’un seul but : associer le fait maison et les nombreux produits issus de notre beau territoire.
Si les produits locaux sont nombreux dans la boutique, le chef continue toujours à régaler de ses plats savoureux la semaine ou le week-end. Passez les portes de la boutique et venez découvrir le miel, les fromages, la bière, les liqueurs, les charcuteries, les épices et des huiles pour agrémenter vos plats. Vous pourrez ainsi dire que notre région est une des plus belle sans chauvinisme bien sûr !