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Lundi 02/10
Salade composée
Escalope de volaille aux champignons
ou
Filet de colin pané à la tomate
ou
Pieds de porc gratinés
Clafoutis aux pommes
Entrée/plat/dessert
14,50€
Entrée/plat ou plat/dessert
12,00€
Plat seul
8,50€
A trouver également de nombreux plats sous vide!
Salade composée
Escalope de volaille aux champignons
ou
Filet de colin pané à la tomate
ou
Pieds de porc gratinés
Clafoutis aux pommes
Avocat/crevettes
ou
Salade piémontaise
Rôti de porc à la crème
ou
Filet de merlu à la ciboulette
Salade d’ananas
ou
Choux chantilly
Oeuf en meurette
ou
Taboulé
Blanquette de porc au curry
ou
Merlan, crème de poireaux
ou
Aligot/charcuterie
Panna cotta poires/caramel
ou
Tarte fine aux poires
Pour ne jamais se perdre de vue
Bienvenue au Beurre de Thym, votre épicerie fine sur Ambert. Retrouvez tous nos produits sur notre boutique en ligne ou en venant directement à notre magasin à l’adresse suivante :
Au Beurre de Thym
Adresse : 58 Av. Maréchal Foch, 63600 Ambert
Téléphone : 04 73 72 56 77
Horaires d’ouverture :
Une cuisine fait-maison, généreuse et raffinée.
Chef cuisinier renommé dans le secteur, avec un seul but : associer le fait maison et les nombreux produits issus de notre beau territoire.
Aux côtés de Jérome depuis le début, elle saura vous conseiller sur les produits locaux disponibles en boutique.
Titulaire d’un bac pro cuisine, Jérôme Fournet-Fayard ouvre très jeune son 1er restaurant en 2004, en gérance, qu’ils tiennent 7 années, Après s’être fait un nom et une clientèle fidèle, ils décident de se lancer et d’acheter en 2011, l’hôtel de la Dore qui prendra le nom de AU BEURRE DE THYM . Toutes ces années, les clients sont au rendez vous pour déguste une cuisine fait maison, généreuse et raffinée.
Malgré leur succès, le couple décide, après 11 ans, d’innover et de changer de concept tout en restant dans leur savoir faire : c’est ainsi que nait la Boutique AU BEURRE DE THYM, qui n’a qu’un seul but : associer le fait maison et les nombreux produits issus de notre beau territoire.
Si les produits locaux sont nombreux dans la boutique, le chef continue toujours à régaler de ses plats savoureux la semaine ou le week-end. Passez les portes de la boutique et venez découvrir le miel, les fromages, la bière, les liqueurs, les charcuteries, les épices et des huiles pour agrémenter vos plats. Vous pourrez ainsi dire que notre région est une des plus belle sans chauvinisme bien sûr !